Boholo ba lithuto tsa lipatlisiso li tšehetsa lipolelo tsa hore ho ja soya ho ka u thusa ho theola boima ba 'mele. Protheine ea soya ke mohloli oa boleng bo holimo, o nang le mafura a tlase (ha o bapisoa le mehloli e meng e mengata ea protheine) e ka u thusang ho aha boima ba mesifa.
Lijo tsa soya bakeng sa ho theola boima ba 'mele
Lijo tse ngata tse tsebahalang kajeno li thibela limatlafatsi tsa bohlokoa. Li ka ba tlase lik'habohaedreite, mafura, protheine, kapa li le tlase kopaneng ea li-macronutrients tsena tse tharo. Morero oa lijo tse kang ona o ka ba o sa leka-lekaneng 'me oa se ke oa u fa phepo e nepahetseng. Sena se ka baka bophelo bo bobe ba nako e telele. Bophelo bo bobe ba nako e telele boo u bo fumanang ho tse ngata tsa merero ena ea lijo bo boetse bo bakoa ke taba ea hore bongata ba bona ha bo rute mekhoa e metle ea ho ja le ho ikoetlisa, ho fella ka bophelo bo se nang bophelo ka kakaretso.
Soy e fokotsa lik'hilojule
Ha lijo tsa soya ho theoha boima e fokotsa lik'halori, e leng karolo ea bohlokoa morerong ofe kapa ofe oa ho ja, ha e thibele limatlafatsi leha e le life. Sena se o lumella ho fumana phepo e nepahetseng eo o e hlokang bakeng sa phepo e nepahetseng le e nepahetseng, ho etsa hore lijo tsa soya e be tsela e matla ea ho theola boima ba 'mele. Lijo tsa soya bakeng sa boima ba 'mele E boetse e amohela bohlokoa ba ho ikoetlisa leanong lefe kapa lefe la ho ja.
Kaha qalong ho thata ho ba bangata ba rona ho ikoetlisa, ho tsamaea ka potlako metsotso e 30 ho isa ho e 45 ka letsatsi matsatsi a 6 ka beke ke tsela e ntle ea ho qala. Motsoako ona o etsa hore lijo tsa rona tsa ho theola boima ba 'mele li be matla hoo li-dieters tse neng li li sebelisa protheine ea soya litekong tsa bongaka ba lahlehetsoe ke liponto tse 26 ka libeke tse 16, ho kenyeletsoa le tahlehelo e ntle ea mafura mpeng e ka bang 25%.
Melemo e meng ea protheine ea soya
Melemo ea seno sa soya . Ntle le moo, Lijo tsa Soy li fana ka melemo e meng ea protheine ea soya, melemo eo u ke keng ua e fumana ho tsoa ho moralo oa lijo o sa kenyeng soya. Mohlala, soya ke protheine ea boleng bo holimo e nang le li-amino acid tsa bohlokoa bakeng sa phepo ea motho. Ntle le moo, lijo tsa soya bakeng sa tahlehelo ea boima ba 'mele li na le index e tlase ea glycemic . Sena se bolela hore li ke ke tsa baka li-spikes tse potlakileng tsoekere ea mali, joalo ka lijo tse nang le glycemic e ngata. Sena se ka lebisa ho litakatso tse fokolang le taolo e ntle ea takatso ea lijo, molemo o matla.
Protheine ea soya e boetse e phetse hantle bakeng sa pelo ea hau
Protheine ea soya e boetse e phetse hantle bakeng sa pelo ea hau, joalo ka ha ho pakoa ke polelo ea bophelo bo botle ea FDA ea hore ho ja ligrama tse 25 tsa protheine ea soya ka letsatsi, e le karolo ea lijo tse se nang mafura a mangata le k'holeseterole, ho ka fokotsa kotsi ea lefu la pelo. Ntle le tsa bona melemo ea bophelo bo botle ba pelo , Ho tlalehiloe hore protheine ea soya e na le melemo e mengata ea bophelo bo botle, ho kenyeletsoa letlalo le lenyane, moriri, manala le tšehetso, ho khaotsa ho ilela khoeli ho fokotsa ho chesa ho hoholo , le ho tšehetsa mesifa e boima. Ho hlakile hore merero ea lijo e haelloang ke protheine ea soya e ke ke ea fana ka melemo eohle e tšoanang.
Ka kakaretso, ho hlakile hore moralo oa phepo e nepahetseng o kenyelletsang boikoetliso bo lekaneng ke tsela e bonolo, e monate ebile e le matla ea ho theola boima ba 'mele. Protheine ea rona ea soya e u fa matla a protheine. Sena se ka u thusa hore u ikutloe u batla ho ikoetlisa!
1) Soy protein e u thusa hore u ikutloe u khotsofetse nako e telele.
Liphuputso tsa morao-rao tsa bongaka li bontša hore protheine ea soya e u thusa hore u se ke ua lapa ebile e u thusa hore u phele nako e telele. (1) . Ho ja soya ho ka sebetsa ka ho etsa hore mpa ea hao e romele molaetsa o felletseng bokong ba hau (2). Sena se thusa ho fokotsa tlhokeho ea seneke pakeng tsa lijo le bosiu, lisosa tse peli tsa mantlha tsa ho nona.
2) Soy protein e na le lik'habohaedreite tse fokolang.
Joaloka lijo tsa carb tse tlase ka tlhaho, soya ke tlatsetso e phethahetseng morerong ofe kapa ofe oa tahlehelo ea boima ba 'mele, ho kenyeletsoa carb e tlase e tloaelehileng le lijo tse phahameng tsa protheine.
3) Protheine ea soya e na le index e tlase ea glycemic.
Hase feela hore protheine ea soya e na le lik'habohaedreite le mafura a mangata, empa e boetse e na le index e tlase ea glycemic, e bolelang hore e ke ke ea baka sekhahla se potlakileng maemong a tsoekere ea mali kamora ho sebelisoa. (3). Sena se thibela ho boloka insulin e ngata haholo (insulin e baka phello e sa batleheng ea ho boloka tsoekere e eketsehileng maling joalo ka mafura a 'mele). Tsoekere e tsitsitseng ea mali le insulin li bolela litakatso tse fokolang le likhalori tse fokolang tse bolokiloeng e le mafura.
Na mafura a soya a nona?
Seo litsebi tsa bophelo bo botle li se buang
Ha ke nahane hore soya e etsa hore batho ba be boima hobane feela e le soya. Setsebi sa botenya Yoni Freedhoff o bolelletse Global News.
Dialiti ea ngolisitsoeng ea Edmonton Lalitha Taylor, ea ipolelang e le morati e moholo oa soya , e lumela hore batho ba bangata ba na le tsebo e fosahetseng ka protheine ea limela le karolo ea eona bophelong bo botle.
Soy o na le melemo e mengata ea bophelo bo botle, o hlalositse.
Ke mohloli o enneng oa calcium, iron le fiber, ho latela setsebi sa phepo. Soy e boetse e na le li-amino acid tsa eona tsa bohlokoa (ho bolelang hore ke protheine e felletseng). Taylor o re senoelo sa 3/4 sa soya e phehiloeng se na le protheine e ngata joalo ka kopi ea 1/2 ea nama e phehiloeng.
Taylor o bolela hore ligrama tse 15 ho isa ho tse 20 tsa soya li jeoa lijong tsa Asia.
Haeba ho ne ho na le kamano lipakeng tsa soya le ho nona, o ne o ka nahana hore re tla bona sekhahla se phahameng haholo sa botenya lihlopheng tse ling tsa Maasia, joalo ka Majapane. Empa ha ho joalo.
Lebese la soya le u nontša?
Lebese la soya le etsoa ha linaoa tsa soya li kolobisitsoe ka metsing, ka mobu le ka khatello. Protheine ea faeba le soya ka lebeseng lena e ka thusa ho theola menyetla ea ho ba le k'holeseterole e ngata le lefu la pelo. Ho lokile Lebese la soya ha le nontše haholo-holo Ho ja lik'hilojule tse ngata ho tsoa mohloling ofe kapa ofe ho ka baka boima ba 'mele.
Bapisoa le Lebese
Ho fapana le lebese, lebese la soya ha le na lactose le cholesterol. E na le likhalori tse fokolang le mafura a fokolang ho feta lebese le felletseng , e nang le lik'hilojule tse 150 ka ho sebetsa, hoo e ka bang halofo ea tsona e tsoa mafura. Lebese la kamehla la soya le na le likhalori tse ka bang palo e lekanang ka lebese le nang le mafura a tlase. Lebese la soya le na le protheine e lekanang 'me ka kakaretso le matlafalitsoe hore le na le calcium le vithamine D e lekanang le e fumanoang lebeseng la khomo. Sena se bolela hore lebese la soya ha le nontse haholo ho feta lebese le felletseng, empa le ts'oana le lebese le se nang mafura haholo.
Phello ea boima ba 'mele
Phuputso e phatlalalitsoeng ho Journal of the American Dietetic Association ka Mphalane 2007 e ile ea noa li-dieters ka li-milliliters tse 720 ka letsatsi tsa lebese le tlotsitsoeng, le khothalletsang ho theola boima ba 'mele, kapa lebese le lekanang la soya ho bona hore na lebese la soya le lokile. e molemo joalo ka lebese le tlotsang bakeng sa ho theola boima ba 'mele. Lihlopha tsena ka bobeli li lahlile boima bo lekanang, ho bontša hore lebese la soya le lona le ka ba molemo bakeng sa tahlehelo ea boima ba 'mele.
Soyate ea soya ea u nontša?
Karabo e potlakileng NO. Li-yogurts tsa soya li na le lipalo tsa liprotheine tse ka bapisoang le lebese la khomo ebile li fana ka mafura a sa phetseng hantle. Boithuto bo bontša hore lihlahisoa tsa soya li ka cholesterol e tlase le maemo a tsoekere maling , haholo-holo ho batho ba nang le lefu la tsoekere. Yogurt ea soya e sa tsoekere e ka ba le tsoekere, empa le khalsiamo e nyane haholo. Ela hloko li-thicken le li-additives tse ngata haholo.
Joale ke hobaneng ha ba bang ba furalla linaoa tsa soya?
Bothata bo bonahala bo le ho protheine ea soya, e leng protheine ea soya e ntšitsoeng soya. Karen Ansel , mongoli le setsebi sa phepo se ngolisitsoeng BOITHATELO e fumanoang bohobe, lijo-thollo, sopho le libare tsa matla.
Haeba u lula u bona mantsoe 'protheine ea soya itšehla' lethathamong la lijo tseo u li jang, e ka ba mohoo oa hore u ja lijo tse ngata tse tsoetsoeng, tse ka nelang boima, Ansel o itse.
Bothata, ka hona, bo bonahala bo le tlase ka liprotheine tsa soya le ho itšehla thajana le lijo tse tsoetsoeng, tse lulang e le mohopolo o motle oa ho li qoba kaha hangata li laeloa ka tsoekere le letsoai.
Lijo tse sa sebetsoang haholo tsa soya li kenyelletsa tofu, edamame kapa linaoa, le lebese la soya.
Ntle le tumelo e fosahetseng ea hore soya e ka baka ho nona, batho ba ka e qoba ka mabaka a mang a mabeli. Ba bang ba re ke estrogen, ho bolelang hore e ka eketsa bongata ba hormone estrogen 'meleng oa hau. Ba bang ba tšoenyehile ka hore e fetotsoe liphatsa tsa lefutso.
Freedhoff le eona ha e amehe.Le ha ho na le li-phytoestrogens ka linaoa tsa soya, ha ke tsebe lithuto tse matla tse bonts'ang kotsi eo, o boletse joalo. [Mabapi le li-GMO]… mabapi le ts'ebeliso, li bolokehile ka botlalo.
Bao ba tsotellang ba ka lula ba batla mefuta e se nang GMO ea sehlahisoa sa bona sa soya seo ba se ratang.
Taylor o phaella ka hore lipatlisiso li bontšitse hore mefuta e 'meli ho isa ho e meraro ea soya ka letsatsi e ka thibela mofetše oa matsoele (sena ha se sebetse ho litlatsetso tsa soya). Litšebeletso tse peli ka letsatsi li bolokehile bakeng sa baphonyohi ba mofets'e oa matsoele.
Ts'ebeliso ea letsatsi le letsatsi le eona e ka thusa ho fokotsa kotsi ea lefu la pelo, o re, le ho fokotsa matšoao a ho ilela khoeli.
Kahoo ikutloe u lokolohile ho noa latte eo ntle le tšabo ea hore e tla senya letheka la hao.
Ka bokhutšoanyane, protheine ea soya e kopaneng le boikoetliso le phepo e nepahetseng ke molekane ea khabane morerong o atlehileng oa ho theola boima ba 'mele.
Litšupiso:
1 . Eisenstein J, Roberts SB, Dallal G, Saltzman E. Protheine e phahameng Lijo tsa ho theola boima ba 'mele: Na li bolokehile ebile lia sebetsa? Tlhahlobo ea tlhaiso-leseling ea liteko le mafu. Motsoako Rev 2002, 60: 189-200.
2 . Nishi T, Hara H, Tomita F. J Phekolo 2003, 133: 352-7.
3 . Ludwig DS. Lenane la glycemic: mekhoa ea mmele e amanang le botenya, lefu la tsoekere le mafu a pelo. JAMA 2002; 287: 2414-23.
4 . Parry-Billings M, Blomstrand E, McAndrew N, Newsholme EA. 1990. Khokahano ea puisano lipakeng tsa mesifa ea masapo, boko le lisele tsa sesole sa 'mele. Int J Lipapali tsa Mm. 2: S122-S128.
5 . Barbul A. Ts'ebeliso ea arginine ts'ebetsong ea bongaka. Ka: Cynober, LA, e hlophisitsoeng. Amino acid metabolism le kalafo ho mafu a bophelo bo botle le phepo e nepahetseng. New York, NY. CRC Press Inc. 1998: 361-383. 6 . Rossi A, DiSilvestro RA, Blostein-Fujii. 1998. Litlamorao tsa ts'ebeliso ea soya ho senyeha ha mesifa e matla le khatello ea maikutlo ho banna ba baholo ba baholo. FASEB, vol 12: 5 p. EA-655-TK
Tse ka Hare
- Lijo tsa soya bakeng sa ho theola boima ba 'mele
- Soy e fokotsa lik'hilojule
- Melemo e meng ea protheine ea soya
- Protheine ea soya e boetse e phetse hantle bakeng sa pelo ea hau
- 1) Soy protein e u thusa hore u ikutloe u khotsofetse nako e telele.
- 2) Soy protein e na le lik'habohaedreite tse fokolang.
- 3) Protheine ea soya e na le index e tlase ea glycemic.
- Na mafura a soya a nona?
- Seo litsebi tsa bophelo bo botle li se buang
- Lebese la soya le u nontša?
- Bapisoa le Lebese
- Phello ea boima ba 'mele
- Soyate ea soya ea u nontša?
- Joale ke hobaneng ha ba bang ba furalla linaoa tsa soya?
- Melemo ea sinamone, Tee ea sinamone e loketse eng?
- Peo ea Folaxe bakeng sa Tahlehelo ea Boima ba 'Mele, E Laetsoe Bakeng sa Ho Lahleheloa ke Boima ba' Mele
- Phekolo ea mosebetsi ke eng?
- Hobaneng lesela le hlaha sefahlehong sa ka?
- Setlama sa Luisa, Melemo, Thepa le Seo e Leng sa sona
- Ho theola boima ba 'mele Pellets' Auriculotherapy bakeng sa boima ba 'mele'